一、菠菜粉介紹

 

菠菜粉有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。純菠菜烘干，磨成粉，不添加任何的東西，安全營養健康，綠色環保。可以作為任何的需要上色的食品上色，安全健康。

 

二、菠菜粉干燥機概述

 

菠菜粉干燥機是以95℃熱水作為干燥介質,對液糊狀物料(如各種果蔬漿〕進行閃速干燥,如草莓漿,水分從90%烘干至5%,烘干時間只要5分鐘左右,而常規熱泵干燥,或熱風干燥、冷凍干燥則需要12小時以上,甚至更長。因此,液糊狀物料干燥杋干燥果蔬粉時,可以保持94%的維生素C和天然色澤、營養、風味、香氣。其生產的產品品質與凍干的產品品質相當,但能耗卻只有凍干的十分之一不到。

 

三、菠菜粉干燥機系統特點

 

1)低能源消耗；

2)對于干燥液體物料無需進行原料預濃縮或者攪膠質處理等；

3)連續地操作和生產

4)低水耗；

5)易清洗；

6)控制簡單，易操作；

7)由于采用柔性干燥，產品質量高，可保持原有的色香味；

8)低溫與常壓條件下操作，從而大大減少產品的被氧化現象；

9)產品具有較高的松堆密度，減少了包裝與運輸費用。

 

四、菠菜粉干燥機工作原理

 

液糊狀物料(如果蔬汁)經過計量泵通過高壓空氣霧化裝置噴凃在食品級不透水的特制輸送帶上,涂有液糊狀物料膜的特制輸送帶通過95℃熱水處,漂浮在熱水表面,通過專用工藝,使熱水中的紅外能量,閃速通過輸送帶,對液糊狀物料膜進行干燥,當物料干燥后失去水分后,膜會自動鎖住紅外能量傳遞不浪費能量。這種閃速和溫和的干燥工藝更好的保持了產品的有益特性,包括營養、風味、顏色、香氣。

 

五、菠菜粉干燥機型號及規格

WTFD型菠菜粉干燥機主要由進料機構、出料機構、特制傳送帶、水槽、加熱水箱、循環水泵、進料計量泵、空氣霧化噴嘴收料裝置、機架、箱體等組成。

菠菜粉干燥機主要有以下幾個規格,參數如下：

序號	型號	裝機功率(Kw)	循環水量（L）	配置熱量(Kcal)	外形尺寸(長×寬×高)(mm)	備注
1	WTFD-1650-4880	15	750	15×104	8690×2200×   2700	壓縮空氣， 壓力 0.7kg/cm3
2	WTFD-1650-9760	19.2	1500	30×104	13930×2200×   2700
3	WTFD-1650-14640	26.7	2250	45×104	19170×2200×   2700
4	WTFD-1650-19520	33	3000	60×104	24410×2200×   2700
5	WTFD-1650-24400	45	3750	75×104	29650×2200×   2700

 

注：江蘇·靖江萬泰公司保留更改設備規格杈利,恕不另行通知。

公司提供來料試驗工作,可以根據物料特性設計生產工藝。并提供相關技術資詢。

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